食品安全關系千家萬戶，守護群眾舌尖上的安全，打擊涉食品違法犯罪，梅縣警方始終保持高壓嚴打態(tài)勢。日前，梅縣區(qū)公安分局根據(jù)區(qū)市場監(jiān)督管理局移交的線索，依法查處一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案。

2022年7月7日，市場監(jiān)管部門對丙村鎮(zhèn)某水產(chǎn)店的牛蛙進行抽樣檢查時，發(fā)現(xiàn)牛蛙樣品含有國家明令禁止使用的“呋喃唑酮”，為不合格產(chǎn)品。8月23日，梅縣區(qū)公安分局接到市場監(jiān)管部門移交案件線索后立案偵查。9月9日, 犯罪嫌疑人溫某強主動到公安機關投案自首。

經(jīng)查，2022年7月6日，犯罪嫌疑人溫某強（男，36歲，梅縣區(qū)人）到梅江區(qū)某海鮮批發(fā)部購買了12.7斤牛蛙等水產(chǎn)品運載到丙村鎮(zhèn)其自己經(jīng)營的水產(chǎn)品店內(nèi)并對外銷售。7月7日上午9時許，市場監(jiān)管部門對其牛蛙進行抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)牛蛙中含有呋喃唑酮代謝物。同時查明：溫某強從某海鮮批發(fā)部購買牛蛙等水產(chǎn)品時，沒有查驗對方的相關證照及產(chǎn)品的相關憑證，也無建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度。

目前，犯罪嫌疑人溫某強因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被公安機關依法取保候?qū)?，案件仍在進一步審理中。

呋喃唑酮

呋喃唑酮是硝基呋喃類抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中規(guī)定，呋喃唑酮代謝物為禁止使用的藥物，在水產(chǎn)品中不得檢出。動物產(chǎn)品的呋喃唑酮代謝物殘留，一般不會對人體產(chǎn)生急性毒性作用，但長期大量攝入呋喃唑酮代謝物殘留超標的食品，可能會在人體內(nèi)積蓄。

（梅縣公安）

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