關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為

切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的倡議書(shū)

尊敬的廣大市民朋友，餐飲服務(wù)單位：

　　習(xí)近平總書(shū)記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦” 。為堅(jiān)決響應(yīng)總書(shū)記的號(hào)召，鞏固“光盤行動(dòng)”的成果，進(jìn)一步提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的社會(huì)氛圍，梅州市市場(chǎng)監(jiān)管局、梅州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)向全市廣大市民、餐飲服務(wù)單位發(fā)出如下倡議：

　　一、依人適量點(diǎn)餐。餐飲服務(wù)單位應(yīng)引導(dǎo)顧客根據(jù)就餐人數(shù)適量點(diǎn)餐，吃飽為好，不夠再加；倡導(dǎo)剩余打包，自覺(jué)參與“光盤行動(dòng)”，從源頭上杜絕浪費(fèi)行為。

　　二、推出小份菜品。餐飲服務(wù)單位要積極行動(dòng)，為消費(fèi)者提供小份菜品，滿足單桌就餐人數(shù)少時(shí)顧客對(duì)品種多樣化的需求，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。

　　三、食堂按需取量。單位集體就餐食堂要葷素搭配、科學(xué)配餐，就餐人員按需取量，健康飲食、節(jié)約食物。

　　四、共創(chuàng)文明餐桌。實(shí)施公筷公勺，文明進(jìn)餐，保持餐桌合適社交距離，餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求提供服務(wù)，讓顧客吃出健康。

　　廣大市民朋友、餐飲服務(wù)從業(yè)者，請(qǐng)大家迅速行動(dòng)起來(lái)，大力弘揚(yáng)客家人勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓愛(ài)惜糧食、文明供餐、文明就餐、“光盤行動(dòng)”新風(fēng)進(jìn)一步遍布“世界客都·長(zhǎng)壽梅州”！

梅州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

梅州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

2020年8月13日

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